|
|
Spaghetti Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr. ongekookte spaghetti, 4 eieren, 1 plak gekookte ham(100 gr.), 100 gr. geraspte kaas, een beetje bieslook, peper en zout.
Voorbereiding:
Kook de spaghetti zoals op de verpakking staat aangegeven. Snij ondertussen de ham in kleine blokjes en doe die in de kom. Schep er de geraspte kaas doorheen en sla ook de 4 eieren in de kom. Klop dit mengsel goed door elkaar. Doe er een halve theelepel zout bij en een mespuntje peper. Nog een keer goed roeren. Als de spaghetti gaar is haal je de pan van het gas(gebruik de ovenwanten). Giet de spaghetti in de zeef die je in de gootsteen hebt gezet. Spoel de spaghetti af met koud water en laat ze
Bereidingswijze:
Laat de omelet in ongeveer 10 min. zachtjes gaar worden. Als de bovenkant gestold is steek je met het pannekoekmes voorzichtig de randen los. Probeer nu of de omelet los in de pan zit (zo niet, dan het pannekoekmes gebruiken). Laat de omelet voorzichtig op een groot bord glijden en knip er wat bieslook overheen.
|
|
|